Description

Ce Brut de Champagne Carbon incarne les valeurs de la maison. À l'intérieur, le Chardonnay, le Pinot noir et le Meunier s'unissent pour nous offrir tout le poids de la tradition et du savoir-faire champenois ; à l'extérieur, l'innovation et l'avant-garde s'imposent dans une bouteille en fibre de carbone. Un délice à déguster avec du poisson ou des amuse-bouches légers

Fiche technique

Le domaine
Champagne Carbon
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Meunier
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Couleur dorée pâle, avec une mousse persistante et crémeuse.
Nez
Son nez est corsé, avec des arômes de pêches Blancs et de poires pochées, de beurre frais, de fleurs blanches et de légères notes épicées.
Bouche
Au premier abord, on remarque la brioche grillée et une touche d'agrumes. Corsé, riche et généreux.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.
Accord mets et vin
Il accompagne parfaitement un saumon fumé à l'estragon, un filet de dorade à la sauce au beurre citronné et à la ciboulette fraîche ou un tartare de thon rouge à la mousse de chou-fleur au poivron vert et au caviar.