Cava d'Onice Sensis Brunello di Montalcino 2021
Description
El proyecto toscano de Simone Nannetti firma este Cava d'Onice Sensis Brunello di Montalcino, un tinto donde la Sangiovese despliega toda su elegancia, personalidad y potencia. Criado en barricas de roble de Eslovania y francés sorprende por su fruta madura, matices evocadores de tierra mojada, tabaco y cuerdo y una marcada acidez y le suma buena frescura en boca, junto a sus taninos maduros y sedosos. Aunque ya puede disfrutarse ganará complejidad y aplomo con más tiempo en botella.
Fiche technique
Dégustation
L'avis des experts
Aromas of cherries, raspberries, dried flowers and iodine. Medium- to full-bodied with superfine tannins and vibrant acidity, showing impressive tension and clarity. Focused and long, with excellent balance. Drink from 2027.
Leuchtendes Rubinrot mit violettem Glanz. In der Nase Hibiskus und Waldhimbeere, dahinter Veilchen und Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert, eng verwobenes Tannin, druckvolles, salines Finale mit guter Länge.
Millésimes: 2021 2019
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