Description

Casar de Vide Treixadura est un vin de Ribeiro issu d'un coupage équilibré des cépages les plus sélectionnés de cette région. Ainsi, le Treixadura se marie parfaitement avec l'albariño, le Godello et le Torrontés, et ensemble, ils donnent naissance à un blanc au caractère unique, dans lequel il est possible de percevoir les nuances propres à cette appellation d'origine.

Fiche technique

Le domaine
Bodega Matarromera
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés
Origine
Ribeiro

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille pâle, avec des reflets verts et des nuances argentées, limpide et très brillant.
Nez
Au nez, il est intense, direct, avec des notes fruitées de pomme verte, d'abricot également vert, et de légères touches de fleurs blanches, avec une touche d'ananas frais et d'agrumes.
Bouche
Au palais, il présente une excellente longueur et un équilibre remarquable, avec une acidité riche et des notes de pomme et de pêche fraîches, ainsi qu'une finale longue, vive et équilibrée.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Amuse-bouches, salades, pâtes fumées, poissons et fruits de mer.