Description

Sarà est l'une des créations les plus spéciales du domaine Camparo. Il s'agit de la seule présence féminine dans sa gamme de vins. Ce vin mono-cépage Barbera exprime générosité, douceur, mais présence féminine dans sa gamme de vins. Ce vin mono-cépage de Barbera exprime générosité, douceur, mais aussi élégance et complexité. Un vin à ouvrir, à savourer et à apprécier.

Fiche technique

Le domaine
Camparo
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Barbera
Origine
Barbera d'Alba DOC
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Entre 16 et 18 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignes d'un âge moyen de 15 ans.
Sol
Argileux-calcaire.
Vinification
Fermentation avec des levures indigènes dans des cuves inox pendant 15 jours.
Elevage
Rouge crianza pendant 6 mois dans de grands fûts de chêne et 6 mois en bouteille.