Description

Campai est un vin effervescent élaboré en Émilie-Romagne selon la méthode ancestrale et la philosophie de non-intervention qui caractérise le domaine. Un vin léger et rafraîchissant, idéal à déguster à l'apéritif ou en accompagnement de plats méditerranéens.

Fiche technique

Le domaine
Camillo Donati
Type de vin
Effervescent
Millésime
2024
Alcool
10.5% vol.
Cépage
Malvasía, Trebbiano
Origine
Emilia IGT
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Il dégage des arômes d'agrumes, de pomme et de fruits blancs, accompagnés de délicates notes de boulangerie.
Bouche
Il se distingue par ses bulles fines et sa fraîcheur prononcée, avec une acidité vive qui lui confère de la vivacité et une grande facilité dans le verre.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.