Description

Produit par le duo formé de Telmo Rodríguez et Pablo Eguzkiza, ce vin rouge est le reflet d'une parcelle mythique d'à peine 2,5 hectares, où des cépages âgés de plus de 80 ans défient le temps sur les coteaux granitiques surplombant la rivière Bibei. Fidèle à leur philosophie d'intervention minimale, ce vin est élaboré à partir d'un assemblage traditionnel dominé par le Mencía, mais enrichi de cépages qui lui confèrent élégance et texture.

Fiche technique

Le domaine
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
60% Mencía, 10% Garnacha, 10% Godello, 10% Merenzao, 10% Souson
Origine
Valdeorras

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.