Description

C'est un vin de village authentique, tant dans son concept que dans son expression. Le Branco de Sta. Cruz vient de tous les vignobles de la commune, car depuis des années, cette zone des coteaux de la rivière Bibei, à son passage par Santa Cruz, a séduit les producteurs qui ont progressivement récupéré certains de ses vignobles les plus importants.

Un blanc élaboré à partir des cépages Godello, Treixadura, Doña Branca et Palomino. Il présente une très bonne structure et un bon volume

Fiche technique

Le domaine
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Les pentes du Bibei.
Cépage
Godello, Treixadura, Doña branca, Palomino
Origine
Valdeorras

Dégustation

Bouche
Bonne structure et bon volume.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Distintas parcelas del pueblo de Santa Cruz (As Caborcas, A Coroa, etc ...)
Description
Vignobles cultivés de manière biologique à une altitude comprise entre 400 et 600 mètres sur les coteaux de la rivière Bibei. En terrasses en raison des fortes pentes orientées au sud, à l'ouest et au nord-ouest. Faible fertilité. Taille en gobelet.
Sol
Sucs acides, acidulés et à texture épaisse. Ils sont faits à partir de grains.
Vinification
Fermentation avec des levures indigènes dans des fûts et des foudres.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois en fûts et foudres de chêne.