Description

Botijo Rojo est le Grenache qui représente la gamme d'entrée de gamme de Frontonio. Les vignes poussent à Valdejalón où elles bénéficient de nombreuses heures d'ensoleillement, résistent aux hivers rigoureux et aux vents violents du Cierzo, produisant une poignée de grappes par pied qui concentrent les grands arômes et saveurs du cépage : fruits rouges et noirs. Un vin rouge fin et charpenté, avec des notes épicées qui lui confèrent une personnalité unique.

Fiche technique

Le domaine
Frontonio
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Production
62 230 bouteilles
Cépage
100% Garnacha
Origine
IGP Valdejalón
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rouge grenat.
Nez
Vibrant et parfumé. Les arômes de cerises et de mûres brillent sur un fond subtilement épicé avec des notes de poivre noir.
Bouche
Intense, frais et fruité, avec une bonne acidité.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Très polyvalent. Idéal avec des plats savoureux à base de viande, de légumes, de pâtes et de riz.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé à 450 mètres d'altitude. Exposition nord-est. Viticulture biologique.
Size
25 hectares
Année de plantation
Entre 20 et 50 ans.
Sol
Calcaire avec une robe argileuse. Présence de galets.
Vendanges
Manuel. Il s'est déroulé du 23 août au 7 septembre.
Vinification
Égrappage, fermentation dans des cuves inox, puis fermentation malolactique dans d'anciennes cuves en ciment.
Elevage
Élevage de 9 mois en cuves de béton.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The red 2024 Botijo Rojo Garnacha is juicy, primary, fruit-driven and clean, with a perfumed nose of flowers, wild berries and herbs. It's fine-boned, with contained ripeness, 13% alcohol and abundant, fine tannins. Here, they look for more freshness and red rather than black fruit. 25,000 bottles produced. It was bottled in June 2025.