Description

Issu d'une mutation génétique naturelle du célèbre cépage rouge Tempranillo, le Tempranillo blanc a commencé à se répandre dans la Rioja à la fin des années 80. Ce mono-cépage se distingue par sa structure et son équilibre, ainsi que par une palette aromatique séduisante de notes florales, d'agrumes et de fruits tropicaux

Fiche technique

Le producteur
Germán R. Blanco
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Rioja Oriental
Cépage
100% Tempranillo blanco
Origine
Rioja

Dégustation

Température de service
Entre 10 et 12 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des fruits de mer, des légumes grillés, des fromages frais et des sauces légères.

Vignoble et élaboration

Nom
Las Planas.
Description
Vignobles en espalier orientés plein sud, situés entre 335 et 359 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer, à Alfaro et Aldeanueva del Ebro
Année de plantation
Cépages âgés de 16 à 26 ans.
Sol
Argilo-calcaire avec beaucoup de cailloux. Très profond.
Vinification
Une fois arrivés au domaine, les raisins sont égrappés et foulés. Macération préfermentaire de 24 heures, fermentation dans des cuves en béton à 15 °C avec remontages doux. Pas de fermentation malolactique.
Elevage
Rouge crianza de sept mois en cuves béton et inox.