Description

Un vin blanc extrêmement frais et agréable, avec une prédominance de notes d'agrumes et de fruits. Élaboré à partir de trois cépages de La Rioja, le Grenache blanc, le Maturana blanc et le Tempranillo blanc, issus de parcelles situées en altitude. Une partie du coupage a vieilli en cuve et l'autre en fût

Fiche technique

Le domaine
Finca Montalvillo
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
50% Garnacha blanca, 40% Maturana blanca, 10% Tempranillo blanco
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur jaune citron claire.
Nez
Très vif en arômes, notes d'agrumes et de fruits mûrs.
Bouche
Il se distingue par son arôme de fruit à noyau, son goût intense, son volume généreux et sa grande fraîcheur.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles orientés nord-est à haute altitude.
Sol
Argileux avec du calcaire et beaucoup de galets.
Climat
Méditerranéen avec influence continentale.
Vinification
Les cépages Tempranillo et Maturana fermentent dans des cuves en inox, tandis que le cépage Grenache fermente en fûts (10 %) et dans des cuves en inox (90 %). Des levures indigènes provenant du domaine sont utilisées.
Elevage
Une fois les cépages assemblés, élevage de 8 mois en fûts de chêne français usagés.