Description

Avec un couple, c'est un albariño audacieux. Au nez, on remarque des notes de mandarine, de fleur d'oranger, de viennoiseries fraîches, de poires et d'abricots. Au palais, il est puissant et savoureux. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, le poisson, la volaille, le riz ou le fromage frais.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille avec des reflets verts, limpide et très brillant.
Nez
Arômes de mandarine, de fleur d'oranger, de viennoiseries fraîches, de poire et d'abricot.
Bouche
Délicieux, savoureux et puissant. La poire, le melon et les agrumes sont présents en bouche. Il rappelle le Pinot grigio italien avec le poids et la texture du Riesling et une merveilleuse acidité.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Fruits de mer, poisson, volaille, riz, fromage frais.

Vignoble et élaboration

Climat
Atlantique