Description

Ce vin est élaboré à partir de raisins provenant de Marrate-El Bardallo, un vignoble de 50 ans situé dans la commune de Labastida. Pour élaborer ce vin mono-cépage de Tempranillo, la parcelle la plus développée est sélectionnée chaque année. Frais, avec une légère sensation tannique et moelleuse.

Fiche technique

Le domaine
Abel Mendoza
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise nette avec des reflets grenat et une robe gras/onctueuse de glycérine qui laisse de belles larmes.
Nez
Arômes d'intensité moyenne à élevée.
Bouche
Attaque sèche, dense et ferme. Agréable en bouche, frais et moelleux. Bon équilibre.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
Optimal jusqu'en 2035 environ, à condition d'être conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom
Marrate-El Bardallo
Description
Vignoble situé dans la commune d'Alava, à Labastida, orienté nord-sud.
Size
2 hectares
Année de plantation
Plus de 50 ans
Sol
Argilo-calcaire limoneux
Climat
Continental
Rendement
5.600 kilogrammes par hectare
Vendanges
Vendange effectuée manuellement. Raisin en parfait état sanitaire.
Vinification
Égrappage et fermentation pendant 12 jours dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 13 mois en fût de chêne français neuf.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Selección Personal is made with Tempranillo from a 50-year-old parcel on sandstone soils in El Bardallo, one of the best crus of San Vicente de la Sonsierra. Aged in new oak, it's a serious, compact, age-worthy red that needs more time in bottle for the tannins to integrate. Inky and ferrous, with notes of iodine and wild herbs and layers of dark berry fruit. 2025-35