Description

Vinícola Real signe ce blanc Gran Reserva où le Viura est le grand protagoniste du deuxième millésime commercialisé. Vous avez devant vous un blanc fermenté en fût pendant plus de 90 jours, plein de nuances, qui vous fait découvrir un Rioja méconnu

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Vinícola Real
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2010
Alcool
13.0% vol.
Production
2.500 bouteilles.
Cépage
100% Viura
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur or brillant.
Nez
Arômes de fleurs séchées, de fruits mûrs, d'herbes sauvages avec des notes iodées et de fruits secs.
Bouche
Charnu, puissant, savoureux, épicé et avec des notes d'agrumes. Long arrière-goût salin.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Parcelas El Charco y La Rad
Description
Vignobles plantés en gobelet sur deux parcelles distantes d'environ 50 kilomètres et situées dans deux vallées différentes, celle du Najerilla (Badarán) et celle de l'Iregua (Albelda de Iregua).
Vendanges
Les meilleurs raisins des deux vignobles ont été sélectionnés.
Vinification
Les raisins ont macéré pendant trois jours sans être pressés, en contact avec les peaux, pour une macération pelliculaire. Après le pressurage, les lies ont été séparées à froid.
La fermentation du moût clair a commencé au bout de cinq jours, une fois qu'il a atteint 16 °C avec les levures indigènes, puis il a été transféré en fûts où la fermentation s'est poursuivie.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fût de chêne, puis transféré en cuve.
Embouteillage
Le vin repose dans le casier à bouteilles pendant 7 ans avant d'être commercialisé.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Miguel Ángel Rodríguez makes white wines that age for more than a decade in bottle, this pure Viura from a pair of vineyards in Albelda and Badarán being a prime example. Broad, intense, yet focused, with a sourdough note from partial ageing under the flor yeast, toast, beeswax and thatch aromas, lots of stony minerality and plenty of grip and extract. Remarkable stuff. 2024-30