Description

D'origine dominicaine et vieilli pendant des décennies dans des fûts de chêne américain, ce nectar provient de soleras oubliées des domaines Pedro Romero, récupérées et partagées par le domaine Miraflores de Francisco Yuste, à Sanlúcar de Barrameda. Des mots qui en disent long et l'une des liqueurs les plus exclusives au monde. Présentée en format 50 centilitres.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Yuste
Type
Rum
Álcool
40.0% vol.
Origine
République Dominicaine

Élaboration

Rhum de criaderas et soleras vieilli pendant des années dans les domaines Pedro Romero, puis reposant maintenant dans le domaine Miraflores de Francisco Yuste, à Sanlúcar de Barrameda. Il a un vieillissement moyen de plus de 20 ans.&nbsp

Dégustation

Vue
Couleur acajou foncé avec des reflets dorés super chics.
Nez
bouquet d'épices douces, de tabac, avec des arômes tertiaires issus de son vieillissement en fûts de brandy centenaires.
Bouche
Attaque chaleureuse, mûre et équilibrée, savoureuse, profonde et vigoureuse avec une longue persistance.
Température de service
À déguster seul, avec des glaçons ou dans un cocktail.