Autriche
Reisetbauer Sloeberry Blue Gin
Gin
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Description
La couleur et le goût de ce gin sec viennent des prunelles utilisées pour le faire, qui sont cultivées bio dans la ferme familiale de la distillerie Hans Reisetbauer. La macération et le pressurage doux des baies, des processus qui durent plusieurs semaines, confèrent à ce spiritueux autrichien haut de gamme son goût unique et fruité . 
Fiche technique
Dégustation
Vue
Couleur cristalline.
Nez
Sa palette aromatique va du genièvre aux fruits rouges acidulés, en passant par des notes de coriandre et de zeste de citron, mélangées à du menthol et du poivre doux.
Bouche
Sa faible teneur en alcool par rapport aux autres gins permet d'apprécier ses notes épicées et herbacées qui rappellent le vermouth.
Température de service
Tu peux le servir mélangé avec du tonic classique et décoré avec des fruits rouges, dans un verre à whisky préalablement refroidi.
La Distillerie
Année de création
1994
La historia del maestro destilador Hans Reisebauer y la de su propia marca están tocadas por el éxito. Casi tres décadas contemplan un proyecto culminado en la que hoy en día está considerada como la destilería más moderna de Austria.
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