Autriche
Reisetbauer Blue Gin
Gin
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Description
Le point de départ de ce gin haut de gamme, créé par le super maître distillateur Hans Reisetbauer, c'est le blé Mulan, une variété locale de Haute-Autriche qui, avec l'eau pure de source et les 27 plantes utilisées, le rend unique par rapport aux autres spiritueux sur le marché.Sa lente élaboration comprend une distillation douce, à basse température, dans un petit alambic traditionnel en cuivre de 300 litres. 
Fiche technique
Dégustation
Vue
Couleur cristalline.
Nez
Acide, florale et super aromatique, grâce aux 27 plantes utilisées pour la faire, dont la plupart sont secrètes et comprennent du zeste de citron, des racines d'angélique et de réglisse, des graines de coriandre et du curcuma.
Bouche
Équilibrée, avec la puissance des agrumes et du genièvre.
Température de service
Mélange avec du tonic classique et un zeste de citron dans un verre ballon bien frais.
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