Description

Spiritueux transparent, d'une limpidité et d'une brillance immaculées, où se distinguent des arômes floraux, de fleur d'oranger, de fruits blancs frais et de poire, ainsi que des notes d'agrumes. Un nez délicat qui dénote pureté et finesse. Au palais, il garde ce qu'on a senti au nez, avec en plus de la subtilité et de la fraîcheur, et une petite pointe piquante qui donne de la vivacité à ce pisco de référence

Fiche technique

La Distillerie
Type
Pisco
Álcool
40.0% vol.
Origine
Chili

Élaboration

Distillation simple (discontinue) dans un alambic en cuivre chauffé au bois

Dégustation

Vue
Spiritueux transparent, avec une clarté et une brillance incroyables.
Nez
Ses arômes floraux, de fleur d'oranger, de fruits blancs frais et de poire à l'eau, ainsi que des notes d'agrumes, ressortent bien. Un nez délicat qui dénote pureté et finesse.
Bouche
Au palais, il garde ce qu'on sent au nez, avec subtilité et fraîcheur, et une petite pointe piquante qui donne de la vivacité à ce Pisco chilien de référence.