France
Nouaison Gin
Gin
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Description
Gin épicé, « artisanal », boisé, élaboré dans la mythique région de Cognac à partir d'une distillation de ses célèbres raisins.Intensément aromatique grâce à la combinaison d'ingrédients botaniques de première qualité, Nouaison offre une large palette de saveurs parfaites pour créer des cocktails classiques
Fiche technique
Élaboration
Distillation de raisins français dans des alambics de 25 hl inspirés de ceux de la région de Charente, où on fait le traditionnel cognac.
On
utilise une eau de grande qualité à laquelle on ajoute jusqu'à 14 plantes aromatiques.  
Dégustation
Vue
Cristalline, avec des larmes abondantes et épaisses.
Nez
Pur et intense, avec des arômes qui évoquent plein de saveurs (agrumes frais, fruits mûrs, plantes herbacées, fleurs parfumées, bois aromatiques, épices exotiques).
Bouche
Une sensation de douceur qui vient du raisin, un alcool doux, une texture légère et une intensité prononcée. Des notes de baies de genièvre et d'épices douces comme la cardamome, le gingembre et la noix de muscade, qui se marient parfaitement avec la chaleur des pruneaux ou la fraîcheur de la bergamote et des raisins blancs. Une finale longue, agréable et corsée.
La Distillerie
France
Année de création
2001
G’Vine élabore ses alcools en suivant un procédé exclusif consistant à infuser du raisin vert connu sous le nom d’Ugni blanc. Deux alcools sont ainsi produits grâce
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