Description

La richesse des nuances de ce Glenmorangie The Nectar 16 provient de son vieillissement exceptionnel dans des fûts français ayant contenu des vins blancs doux. Une caractéristique distinctive de son élaboration qui lui confère des notes épicées et sucrées, dans un équilibre surprenant entre douceur et sécheresse.

Fiche technique

La Distillerie
Type
Whisky
Álcool
46.0% vol.
Origine
Écosse

Élaboration

Non filtré à froid. Distillé dans un alambic en cuivre de petite taille et vieilli pendant environ 14 ans dans d'anciens fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, puis vieilli pendant environ 2 ans supplémentaires dans des fûts de chêne français ayant contenu des vins blancs doux.

Dégustation

Nez
Doux et somptueux, il séduit par ses arômes de tarte au citron, de gousses de vanille fraîches, d'écorce d'orange et de noix de coco.
Bouche
Sa texture onctueuse laisse place à des notes chaudes de pain d'épices à la noix de muscade, d'amandes grillées et de meringue, couronnées par une finale douce et sucrée.
Garde
Il est préférable de le consommer seul, avec quelques gouttes d'eau, des glaçons rafraîchisseurs ou de la glace.