Description

Avec ce whisky, la distillerie rend hommage à l'une des figures les plus importantes de la maison : George Smith, fondateur de The Glenlivet. Ce whisky est élevé en fûts neufs et usagés. Il est produit dans la vallée de Livet (Speyside), à 300 mètres d'altitude, ce qui lui permet de vieillir très lentement.&nbsp

Fiche technique

La Distillerie
Type
Whisky
Álcool
40.0% vol.
Origine
Écosse

Élaboration

Distillation traditionnelle dans de petits alambics. Le whisky est ensuite vieilli dans des fûts de chêne vieillis, puis dans des fûts en chêne américain ayant contenu du bourbon

Dégustation

Vue
Couleur or pâle.
Nez
Arômes d'agrumes où l'orange douce domine.
Bouche
Saveurs d'orange acidulée, de poire et de pommes caramélisées. Finale longue, crémeuse et douce où apparaissent des notes de douceur d'orge, de chocolat au lait et de raisins secs.
Garde
Seul ou avec des glaçons.
Accord mets et vin
Plats légers au saumon et au cheddar.