The Glenlivet 15 Years
Description
Ce whisky provient de la distillerie The Glenlivet, la première à avoir produit du whisky de malt en Écosse. Il s'agit de la plus ancienne distillerie légale de la paroisse de Glenlivet, dans le Speyside. Depuis sa fondation en 1824, elle n'a jamais cessé son activité jusqu'à aujourd'hui.
Fiche technique
Élaboration
Spiritueux à partir d'eau, d'orge maltée et de levure dans des alambics traditionnels écossais en cuivre. Il est ensuite vieilli de manière sélective pendant au moins 15 ans dans des fûts sélectionnés de chêne du Limousin, abattu dans la région française de Dordogne. Ce type de fût est souvent utilisé pour faire vieillir les meilleurs vins et cognacs. Dans le cas de ce whisky, sa faible densité permet aux liqueurs de pénétrer profondément dans le bois, lui conférant ainsi son goût épicé caractéristique. Le chêne français augmente également l'intensité du whisky, ce qui lui donne une finale plus riche et plus crémeuse.
Dégustation
Le Parrain
Le Parrain
Nous vous proposons ci-dessous une recette simple pour préparer un cocktail parfait avec The Glenlivet 15 Years.
Ingrédients :
- Glace
- 45 ml de The Glenlivet 15
- 15 ml d'Amaretto
- Zeste d'orange, cerise au marasquin pour la décoration
Préparation :
- Ajouter tous les ingrédients dans un récipient et mélanger avec des glaçons.
- Mélanger pendant 10 à 15 secondes.
- Filtrer dans un verre Rocks sur des glaçons.
- Décorer avec le zeste d'orange et la cerise au marasquin.
Estupendo whisky. Suave y afrutado.
Intenso,con cuerpo.