Écosse
The GlenAllachie 12 YO Sauternes Wine Cask Finish
Whisky
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Description
Ce single malt fait partie de la gamme Wine Caks Finish de la super distillerie Glen Allachie. The GlenAllachie, qui se distingue par un vieillissement en fûts de chêne américain (qui n'ont pas contenu de bourbon) suivi d'un autre de deux ans dans des fûts de vin sélectionnés par le maître distillateur Billy Walker provenant de Sauternes, dans la région de Bordeaux, connue pour ses vins doux. Un whisky où on va pouvoir profiter de cette « finition » si particulière
Fiche technique
Dégustation
Vue
Couleur dorée intense.
Nez
Arômes de miel, de pêche, de pamplemousse, de cannelle et d'amandes.
Bouche
Notes de mélasse, d'ananas, de pêche, de pamplemousse et de cannelle.
La Distillerie
Écosse
Année de création
1967
La destilería de Aberlour, zona privilegiada de Speyside, fue diseñada por William-Delme Evans y construida por Mackinlay McPherson en 1967 buscando que la gravedad fuera una constante para reducir al máximo el consumo energético.
Muy disfrutable. Complejo y elegante. Que no te asusten los grados de la etiqueta.