Delamain Millésimé 1988

Delamain Millésimé 1988 est un cognac élaboré à partir d'un millésime spécifique, ce qui est inhabituel dans la création de ce type de boissons, car la plupart ajoutent des eaux-de-vie de différentes récoltes pour obtenir une certaine uniformité. Pour cela, de petits lots sont sélectionnés qui, après des années d'élevage en fût, sont mis en vente. Ce fut le cas de ce millésime 1988, commercialisé 30 ans plus tard. Il provient d'un seul vignoble de la commune de Bouteville et se révèle extrêmement corsé à la dégustation, offrant des notes de fruits à noyau comme l'abricot ou le litchi, ainsi que des touches de cuir et de vanille. Idéal pour être dégusté et apprécié tranquillement après un long repas.