Vinaigre balsamique Reserva Petra Mora (200 ml)

Vinaigre balsamique Reserva, élaboré à partir d'anciennes soleras de vinaigre avec des vins doux, élevée selon le système classique des millésimes, ensoleillée dans des botas de chêne, préalablement vinifiées avec des vins doux de la variété Pedro Ximénez et élevée pendant au moins 5 ans.

Petra Mora sélectionne ce produit de C.B.V., le premier consortium de vignerons et de vinaigriers espagnols, composé des domaines les plus traditionnels des appellations d'origine Jerez et Condado de Huelva.

Vinaigre de grande densité de couleur, acajou très foncé avec des reflets dorés de raisins secs, corsé, avec une gamme d'arômes qui rappellent l'origine unique des raisins secs de Pedro Ximénez, gras/onctueux, ample et doux, savoureux de raisins secs et avec une légère touche de bois nobles. Idéal pour apporter une touche aigre-douce et douce aux salades, aux fruits secs, au poisson, aux fraises et aux glaces.