Sardines à l'huile d'olive, 20-30 pièces, Real Conservera

La sardine utilisée par Real Conservera est pêchée de mai à décembre par des marins locaux, uniquement à l'aube, moment idéal pour garantir que leurs ventres soient blancs et exempts d'impuretés. Elles sont empilées dans des caisses de moins de 10 kilos avec un peu de glace pour éviter tout écrasement indésirable. Il s'agit d'une sardine très fine, connue dans la région sous le nom de xouba ou xoubiña, qui est lavée dans de la saumure et grillée, une à une, à l'ancienne, ce qui lui confère une texture unique et différente.

Ingrédients: Sardine, huile d'olive et sel.

Boîte de 20/30 pièces. Poids net : 140 g. Poids égoutté : 120 g.

Conserver dans un endroit frais et sec. Consommation: 6 ans à compter de la date de fabrication.

Nous recommandons de les déguster sur du pain grillé tartiné de tomate fraîche ou de beurre salé et accompagné de fines lamelles d'oignon.