Tequila Curado

On pourrait dire que Carlos Camarena, descendant de maîtres tequileros, et Tomas Estes, hôtelier californien, ont créé avec Vantguard une nouvelle catégorie de tequila.

Ils ont commencé par faire macérer des tequilas faites avec de l'agave Blue Weber avec d'autres types d'agave du Mexique, déjà cuits. Le résultat, c'est un projet innovant qui ne laisse personne indifférent.

Ils ont trouvé leur

inspiration

dans le pulque, une autre boisson traditionnelle mexicaine élaborée à partir de la sève de la même plante que celle dont provient la tequila. C'est ainsi que Camarena, Estes et Vantguard viennent d'inaugurer une nouvelle ère dans le monde de la tequila mexicaine