Los comienzos de los años ochenta vieron nacer este proyecto fruto de la inquietud de Eugenio Campolmi, quien compró sus primeras cuatro hectáreas de viñedo.
Hoy es su esposa Cinzia y los hijos del matrimonio, Mattia y Elia, quienes dirigen el proyecto familiar. Gracias a su trabajo, Le Macchiole fue nombrada como Mejor Bodega del Año en 2008 por la Italian Sommelier Association.
A lo largo de estos años la bodega ha ido virando hacia elaboraciones y cultivos ecológicos y biodinámicos. Gracias a su buen hacer tanto en el viñedo como en la bodega, esta casa se ha convertido en una de las más reputadas y reconocidas de Bolgheri.