López Cristóbal

Son fils, également prénommé Santiago, décide dans les années 80 de réorienter sa carrière dans le secteur privé pour se consacrer entièrement à l'agriculture. À cette époque, lui et son épouse Lola Cristóbal commencent à planter des vignes.

Depuis la création du domaine, l'accent est clairement mis sur la vigne, car ils considèrent que c'est le meilleur moyen d'obtenir des vins de qualité et de longue garde, tout en offrant une expression authentique de la Ribera del Duero.

Cépages

Ses vieux vignobles, âgés de près de 90 ans, situés à proximité du domaine dans le Pago de La Linde, ainsi qu'une plantation d'Albillo mayor âgée de 30 ans, illustrent parfaitement cet engagement.