Bodegas Buezo

On est dans le coin de Valdeazadón, dans la commune de Mahamud (Burgos). C'est là que se trouvent les vignobles et le domaine Buezo, qui fait partie de l'Appellation d'Origine Contrôlée Arlanza.

C'est une zone atlantique avec une forte influence continentale à cause des températures extrêmes et de l'altitude de 860 mètres. Le domaine est divisé en deux parties : une orientée au sud et l'autre au nord, ce qui favorise les courants d'air et évite le risque de gel au printemps et de maladies.

L'histoire de ce domaine, d'une superficie de 61 hectares, commence en 1999, avec la récupération d'une terre à forte tradition viticole qui, selon l'histoire, aurait produit le vin que Christophe Colomb emmena en Amérique.

Après avoir étudié les sols et le climat, l'équipe a planté les cépages les mieux adaptés à cet environnement.

Le

résultat : des raisins excellents, de grande qualité, qui révèlent leur propre identité, à l'image de la reine de la maison, le Tempranillo. Pour preuve, son Tempranillo Reserva 2005, une proposition surprenante et polyvalente qui présente une acidité hallucinante et un équilibre magnifique