Description

Julián Madrid es el nombre del fundador de Casa Primicia; el bodeguero que decidió recuperar una antigua casona en Laguardia para elaborar allí su propio vino. Este vino, el Selección de Familia, es uno de los más mimados de la casa. Con 20 meses de crianza y afinado en el botellero, encontramos fruta negra y apuntes tostados junto con un gusto perfectamente estructurado y equilibrado.

Fiche technique

Le domaine
Casa Primicia
Type de vin
Rouge
Millésime
2016
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color cereza intenso, de capa alta y con ribetes granates. Limpio y brillante.
Nez
De gran complejidad, con fruta negra bien madura, notas especiadas, toques tostados y fondo lácteo.
Bouche
Equilibrado, con una excelente estructura tánica y sensaciones frutales. Final muy grato y largo.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendimia realizada a mano en cajas de 15 kilogramos.
Vinification
Mesa de selección manual. Tras la fermentación alcohólica, el vino pasa a barricas para hacer la fermentación maloláctica.
Elevage
Crianza de 20 meses en barricas de roble francés.
Embouteillage
Tras un leve filtrado y clarificación, se embotella para continuar con su afinamiento en los calados.