Description

Ce vin mono-cépage de Xarello provient de l'une des zones les plus élevées du Penedès, ce qui lui confère une acidité marquée et fraîche. Au nez, il offre une agréable sensation de fraîcheur avec des arômes d'anis, de fleurs et de fruits blancs.

Fiche technique

Le domaine
Miquel Jané
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Xarello
Origine
Penedés

Dégustation

Vue
Des tons gris et verts avec des touches dorées.
Nez
Arôme frais, avec des notes d'anis, de fleurs blanches et de fruits blancs mûrs.
Bouche
Acidité marquée et bonne structure. Très persistant.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans le haut Penedés, à 650 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer.
Sol
Argilo-calcaires.
Climat
Continental et sec.