Von Winning Sauvignon Blanc I 2022
Description
Si vous pensez tout savoir du sauvignon blanc, ce vin vous fera changer d'avis. Le « I » (chiffre romain) désigne la gamme haut de gamme du domaine pour ce cépage. Fidèle à la philosophie de Stephan Attmann, ce vin vise une sophistication profonde. Vinifié et élevé en fûts, c'est un vin à la structure imposante, où les arômes de fruits tropicaux s'entremêlent avec des notes de bois noble et une fraîcheur éclatante.
Fiche technique
L'avis des experts
Intensely yellow in color and opening with a deep and rich bouquet with oaky, smoky and sur lie notes intermingling with ripe, elegant fruit aromas, the 2022 Sauvignon Blanc I is a full-bodied, rich and textural white with fresh oak or even sawdust notes on the palate and a serious mineral as well as phenolic structure. This is still masked by its winemaking, but it's elegant, tight and sustainable. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in July 2024.
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