Description

Expressif, intense, vif et corsé. Ce riesling du Domaine Weinbach est un véritable joyau. Les raisins proviennent des vignobles du Schlossberg, l’un des grands crus alsaciens les plus prestigieux. Les arômes d’agrumes frais et de fruits tropicaux laissent place à des notes minérales et salines qui en font un blanc mémorable. Doté d’un incroyable potentiel de garde, il ravira les amateurs de cette charmante région française.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Weinbach
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Alsace Grand Cru Schlossberg
Certifications
Demeter

Dégustation

Nez
Net, frais, puissant et ample. Il offre des arômes irrésistibles d'agrumes, de mangue et de fruit de la passion, accompagnés de notes herbacées et de fleurs séchées, ainsi que de touches salines et minérales.
Bouche
Pur, précis et vif. Il offre une grande concentration de saveurs et une bouche fraîche, élégante et persistante.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les fruits de mer et autres produits salés ou aux notes minérales.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
60 ans.
Sol
Granitique.