Description

Volandera doit son nom aux oiseaux qui peuplent, au printemps, le vignoble de Cintruénigo où il est cultivé. Sa couleur violette lumineuse invite à le déguster sans tarder et son arôme frais et léger évoque une confiserie où se distinguent les notes de réglisse rouge et de fruits.

Fiche technique

Le domaine
La Calandria
Type de vin
Red - Jeune
Millésime
2018
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Violet très lumineux.
Nez
Arôme entièrement fruité, avec des notes de réglisse rouge.
Bouche
Au palais, il est doux, très frais, franc et facile à boire.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Cintruénigo
Size
3 hectares.
Année de plantation
Vignes âgées de 60 ans.
Climat
Transition entre le climat méditerranéen et le climat atlantique.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza en fûts de 500 litres.