Description

Le Reserva de Vivanco est considéré comme l'un des vins de La Rioja offrant le meilleur rapport qualité-prix sur le marché. Le domaine le décrit comme un vin rouge très fruité avec des notes boisées plus récentes. Ils ont choisi une nature morte de Juan Gris, l'une des icônes du cubisme, pour illustrer leur étiquette.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Vivanco
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense avec des reflets tuilés qui témoignent de sa belle évolution.
Nez
Arômes mûrs de cerise et de mûres noires avec une note terreuse et minérale accompagnée de notes épicées de cannelle et de sauge.
Bouche
Profond et corsé, il offre une bouche enveloppante, soyeuse et d'une grande persistance.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
À consommer de préférence jusqu'en 2029 environ, si conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Idéal avec tous les types de viandes, les ragoûts, les plats de gibier, les champignons et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Nom
El Manzano, Orizabal, La Ballesta, La Isla, Porres y Camino San Asensio.
Description
Sélection de vignobles propres situés dans la localité de Briones (Rioja Alta), cultivés selon des pratiques durables.
Année de plantation
Âge moyen de 35 ans.
Sol
Profil argilo-calcaire.
Climat
Le millésime 2019 a été marqué par le grand gel de la nuit du 28 au 29 avril qui a sévèrement endommagé les vignes déjà en bourgeons. Le cycle du vignoble a été très court. Une sécheresse extrême en hiver et au printemps, ainsi que des températures très élevées, jamais observées à cette période, ont considérablement réduit les rendements à l'hectare, mais ont permis d'atteindre une qualité optimale des fruits.
Vendanges
À la main, dans de petites caisses. Tous les raisins sont conservés en chambre froide pendant 24 heures avant d'être traités sur une table de sélection. La Vendange a débuté fin septembre avec le cépage Tempranillo et mi-octobre avec le Graciano.
Vinification
Chaque cépage est vinifié séparément. Après un pressurage doux, le moût est transféré par gravité dans de petites cuves en chêne français où il fermente et macère en contact avec les peaux à une température maximale de 30 °C, avec de légers remontages pendant 20 jours. La fermentation malolactique a lieu dans de petites cuves en chêne français.
Elevage
Rouge crianza de 24 mois en fûts neufs et de deuxième année de chêne français et américain. Le vin est affiné pendant plusieurs mois en cuve de chêne français avant d'être mis en bouteille.
Embouteillage
Le vin repose dans le casier à bouteilles pendant au moins 24 mois avant d'être commercialisé.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The red 2019 Reserva was produced with 90% Tempranillo and 10% Graciano fermented separately in oak vats and matured in new and second-use French and American oak barrels for 24 months. It has notes of dry herbs, ripe berries and spice. It has 14% alcohol with balancing acidity and a polished palate with mostly resolved tannins. It's approachable and easy to drink. 225,000 bottles produced. It was bottled in November 2022. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

A fragrant and clean nose of blackberries, cranberries and dried flowers with hints of warm stones and spices. The palate is energetic, medium- to full- bodied, fruit-forward but not cloying, with supple tannins and a compact, fruit-driven finish. A blend of tempranillo and graciano. Drink now.

Tim Atkin:

Serious stuff at a good price, this French oak-aged blend of Tempranillo and 10% Graciano all comes from Vivanco's home village of Briones. Pairing Tempranillo and 10% Graciano, it's a youthful, well-structured red with good grip, blueberry and black cherry fruit and a nice sheen of mocha oak. 2024-29