Description

Viñas de Anna Pinot Noi incarne le côté le plus raffiné et gastronomique des rosés de Codorníu. Un vin qui se caractérise par sa délicatesse, avec sa robe pâle et subtile, et l'explosion aromatique de fruits rouges qui se dégage au nez. Une élégance méditerranéenne accessible à l'état pur, idéale pour accompagner notamment les plats à base de riz, les pâtes et la cuisine fusion.

Fiche technique

Le domaine
Codorníu
Type de vin
Rosé
Millésime
2025
Alcool
12.5% vol.
Cépage
90% Pinot noir, 10% Garnacha
Origine
Cataluña

Dégustation

Vue
Couleur rose cerise pâle, très brillante et limpide.
Nez
Une grande intensité aromatique où prédominent les fruits rouges (framboise, fraise et cerise), avec de subtiles notes florales de violette.
Bouche
Une attaque séduisante et enveloppante. C'est un vin frais, charpenté, doté d'une acidité bien intégrée qui se prolonge dans une finale longue et élégante.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
Méditerranée.
Vendanges
Vendange sélectionnée afin d'optimiser le profil aromatique des fruits rouges.
Vinification
Élaboré à partir du moût de tête (sans Pressurage agressif). Fermentation à température contrôlée pour préserver la fraîcheur.