Description

F

ait à partir d'un assemblage précis dominé par le cépage Tinta del País, issu de vignes situées à 1 000 mètres d'altitude, et élevé pendant 14 mois dans des fûts de chêne français neufs, ce rouge nous offre le profil

le

plus classique, élégant et gastronomique de la Ribera del Duero.

Fiche technique

Le domaine
Dominio de Basconcillos
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2021
Alcool
15.0% vol.
Production
82.906 bouteilles
Cépage
90% Tinta del país, 10% Cabernet sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Nettoyé et brillant. Il a une couleur rouge grenat intense avec une robe haute et des reflets rubis.
Nez
Intense et fruité. Il dégage des arômes de cerise, de framboise et de groseille qui s'harmonisent délicieusement avec les notes de café, de cacao et de caramel typique de son passage en fût neuf. En finale, de subtiles notes épicées, de vanille et de cannelle apparaissent.
Bouche
Expressif, ferme et avec une minéralité élégante. Il a des tanins doux et mûrs et une acidité bien équilibrée, ce qui donne un vin élégant, charnu et voluptueux.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles sont situés au point le plus haut de la Ribera del Duero, à 1 000 mètres d'altitude, sur un versant ensoleillé et parfaitement exposé.
Sol
Argilo-calcaire et franco-sableux.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange dans des caisses de 12 kilos.
Elevage
Rouge crianza de 14 mois et demi en fûts de chêne français neufs. Mise en suspension des lies tous les 15 jours.
Embouteillage
Elle a été réalisée entre mai et juin 2023.

L'avis des experts

James Suckling:

A well-structured Ribera del Duero, showing a panoply of fresh, dusty tannins. Intense dark cherries with touches of chocolate and fine spices. Tight but juicy and still fluid on the medium-to full-bodied palate. This is long, polished and well balanced. Drink or hold.