Description

Vermouth enregistré en 1943, élaboré à partir de manzanillas provenant des caves historiques Angioletti et El Toro, situées dans le quartier Barrio Alto de Sanlúcar de Barrameda. Il s'inspire des anciennes réserves d'Atamán, de vins quinados et de vieux vermouths que Barbadillo a conservés pendant des décennies. On ne sait pas pourquoi Manuel Barbadillo a donné à ce vermouth le nom d'un cosaque, peut-être pour sa force et son caractère puissant.    &nbsp

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Barbadillo
Type de vin
Vermouth rouge
Alcool
17.0% vol.
Sous-zone
Sanlúcar de Barrameda
Cépage
100% Palomino fino
Origine
Andalucía

Dégustation

Nez
Arômes d'absinthe, de quassia, d'orange amère, de romarin et de baies de sureau.
Bouche
Une attaque puissante et une pointe d'amertume sans renoncer à la douceur.