Description

Le domaine qui le produit a été l'une des instigatrices de la création de l'appellation d'origine Ribera del Duero. Il est situé dans les environs de la ville d'Aranda de Duero, l'une des capitales de l'appellation. Ce vin présente des arômes crémeux et de fruits noirs mûrs avec des notes de sous-bois. Il est savoureux et élégant en bouche .

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Ismael Arroyo
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur cerise intense avec des reflets violacés.
Nez
Arômes de fruits rouges, de sous-bois, avec une délicieuse touche de chêne crémeux, épicé, de réglisse et de notes grillées.
Bouche
Savoureux et équilibré, c'est un vin moderne et élégant.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C.
Garde
Optimal dès l'achat et jusqu'en 2026.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble planté à 850 mètres d'altitude selon le système traditionnel de taille en gobelet.
Size
25 hectares.
Année de plantation
Âge moyen de 50 ans.
Sol
Argilo-sableux.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle avec récolte dans de petits paniers.
Vinification
Les fermentations alcoolique et malolactique sont réalisées dans des cuves inox avec des levures naturelles.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne (moitié français, moitié américain) dans un domaine souterrain du XVIe siècle à une température constante de 12 °C.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Ismael Arroyo was one of the founding bodegas of the Ribera del Duero Denominación de Origen in 1982 and is still making impressive wines from its vineyards in Sotillo de la Ribera. Something of a bargain at under €10, this is deeply coloured and intense, with high-altitude freshness and acidity, scented, spicy oak and bramble and mulberry fruit. 2023-27

James Suckling:

A well-balanced and layered Ribera del Duero with dark berries, black cherries, dried herbs, cedar and peppercorns. It’s medium- to full-bodied with fine, firm tannins. Textured with a powdery feel to it and a focused finish. Drink or hold.