Description

Vin de domaine élaboré à partir de Tempranillo provenant de 6 parcelles différentes, élevé en fûts français pendant 12 mois. Il est savoureux, gras/onctueux, avec une belle harmonie entre son acidité et son potentiel alcoolique. Sa structure lui confère longueur et persistance.

Fiche technique

Le domaine
Trus
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Propre et brillant, avec une couleur rouge cerise et des reflets grenat sur le bord. Robe moyenne à élevée.
Nez
Il se révèle intense et corsé. On y retrouve des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et des notes de fût, épicées et balsamiques.
Bouche
Au palais, il est savoureux et gras/onctueux. Il présente un équilibre parfait entre acidité et alcool. Il est frais et agréable au palais, grâce à ses tanins mûrs et doux qui sont plaisants et lui confèrent une structure qui lui donne de la longueur. La finale est longue, avec un arrière-goût de fruits mûrs et un rétro-olfactif fumé et épicé.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans les villages de Moradillo de Roa, Nava de Roa, Roa, La Aguilera, Baños de Valdearados et Gumiel del Mercado, à une altitude comprise entre 800 et 900 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Année de plantation
De 20 à 40 ans.
Sol
Argilo-calcaires.
Vinification
Fermentation alcoolique avec remontages doux et contrôle de la température, suivie d'une fermentation malolactique en fût
Elevage
Élevage de 12 mois en fût. Stabilisation naturelle avant la mise en bouteille, sans filtration agressive.