Description

Cet albariño allie à la perfection le caractère frais, agrume et vibrant du cépage à la texture soyeuse, au corps et aux subtiles notes aromatiques apportées par sa fermentation en fûts neufs. Idéal pour accompagner une grande variété de plats.

Fiche technique

Le domaine
Notas Frutales de Albariño
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Comté de Tea
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
De couleur jaune doré. Clair et brillant.
Nez
Variétal et intense. Il offre des arômes de fleurs blanches et de fruits frais, accompagnés de notes d'agrumes et de subtiles touches de vanille issues de son passage en fût.
Bouche
Frais, bien ferme et corsé. Il présente une bonne acidité, une légère minéralité et une finale persistante.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les ragoûts de poisson, les viandes blanches, les plats traditionnels à base de riz et les recettes accompagnées de sauces crémeuses.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé dans la partie haute du comté de Tea, à 285 mètres d'altitude.
Climat
Atlantique.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 16 kg.
Vinification
Fermentation dans des fûts neuves où il repose pendant 3 mois.

L'avis des experts

Tim Atkin:

José Alonso uses a mixture of 50% new French oak and acacia barrels to ferment this stylish, understated Albariño from four separate plots close to the bodega in Crecente. Gently savoury, with aromas of nutmeg and ginger spice, it unfurls flavours of lime and greengage on the palate, complemented by a hint of bitterness. 2023-27