Thymiopoulos Grande Réserve Rosé de Xinomavro 2007

Une véritable rareté dans le paysage viticole grec. Un rosé de garde qui se distingue par sa longévité et sa complexité, des qualités peu courantes chez les rosés conventionnels. Élaboré selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique à partir du cépage local Xinomavro, il offre à la dégustation un éventail aromatique séduisant où se distinguent des notes fruitées et épicées. En définitive, un joyau qui s'éloigne de l'image des rosés jeunes pour s'inscrire dans une catégorie plus complexe et plus mature.