Description

Thomas Perseval élabore des vins selon une philosophie radicale de respect du Terroir dans le village de Chamery, sur la Montagne de Reims. La Masure n’est pas un rosé d’assemblage classique, mais un rosé de macération issu d’une seule parcelle (lieu-dit) certifiée biologique et biodynamique. Un vin qui se révèle d'une grande sincérité viticole, tel un vin effervescent charpenté, profond et doté d'une texture imposante, loin des standards commerciaux.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Champagne
Millésime
2021
Alcool
12.0% vol.
Cépage
80% Pinot noir, 20% Chardonnay
Origine
Champagne
Certifications
Demeter