Description

Telteca signifie « fruit mûr » dans la langue des aborigènes Huarpes, qui habitaient à l'origine la province de Mendoza, et auxquels cette marque appartenant au groupe Agostino Wines rend hommage par son nom et sa philosophie respectueuse du terroir et de la tradition. Les Huarpes ont créé les acequias, des canaux qui acheminent l'eau qui irrigue et nourrit les vignobles, permettant ainsi la maturation parfaite des raisins

Fiche technique

Le domaine
Agostino Wine Group
Type de vin
Red - Jeune
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Malbec
Origine
Mendoza

Dégustation

Vue
D'une couleur rouge intense avec des reflets violacés.
Nez
L'intensité se perçoit également au nez, avec des arômes prononcés de fruits rouges et noirs mûrs (prunes, mûres, groseilles) complétés par de subtiles notes de vanille, de chocolat et d'épices apportées par son élevage en fûts de chêne.
Bouche
Rouge équilibré, ferme, avec des tanins souples et une acidité qui lui confère de la fraîcheur et rehausse sa complexité.
Température de service
16 °C.
Accord mets et vin
Viandes rouges rôties, agneau, porc, pâtes accompagnées de sauces relevées, risotto et légumes grillés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en espalier avec rendements contrôlés et irrigation goutte à goutte, cultivés à Barrancas, Maipú, à une altitude de 850 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Traditionnel, avec des Levures sélectionnées. Température de fermentation comprise entre 26 et 28 °C, avec malolactique complète.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne américain. Le vin est ensuite mis en bouteille et reste entreposé pendant 3 à 6 mois supplémentaires.