Description

Selvanevada est élaboré en hommage et en souvenir du vin traditionnel de la maison, qui se distingue par sa fraîcheur et son caractère. Quatre cépages classiques de La Rioja (Tempranillo, Graciano, Grenache et Mazuelo) entrent dans sa composition et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français. Il s'agit de l'expression la plus fidèle d'un vignoble et d'un paysage. À la dégustation, il révèle des notes de noix de muscade, de cannelle et un léger fond de truffe.

Fiche technique

Le domaine
Villota
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Production
71.322 bouteilles
Cépage
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Intense et vif.
Nez
Arômes fruités, corsés grâce au coupage des cépages. Un boisé subtil met en valeur le fruit. Noix de muscade discrète, cannelle et truffe.
Bouche
Structure rappelant les vins traditionnels de la Rioja. Frais et vif au palais.
Température de service
16 °C.
Garde
Optimal jusqu'en 2029 environ, à condition d'être conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Climat
L'un des millésimes les plus secs et les plus chauds de ces dernières années. Automne et début de l'hiver normaux en termes de précipitations et de températures. Au printemps, températures élevées de mai jusqu'à la fin du cycle et faible pluviométrie jusqu'au mois d'août. Conditions sanitaires exceptionnelles. Cycle végétatif très rapide. Arrêt végétatif prématuré du vignoble, causé par des vagues de chaleur avec des températures supérieures à 40 degrés et des nuits tropicales, supérieures à 20 degrés.
Vendanges
Vendange en caisses au cours de la première semaine d'octobre après une sélection des raisins dans les champs.
Vinification
Fermentation de 12 jours avec remontages et deux délestages. Macération contrôlée à la fin de la fermentation alcoolique.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts français de 225 litres.
Embouteillage
Il a eu lieu en février 2024.

L'avis des experts

James Suckling:

Fruity nose but not yet a fruit bomb. I like the purity and the fleshy cherry core, with notes of blueberries, dark plums and dried hibiscus. Fresh and nicely chewy with a fleshy core of mid-palate fruit. Flavorful, medium-length finish with loads of fruit. Drink now.

Tim Atkin:

Tasted from a tank just before bottling, so treated as a final sample, Selvanevada is a deeply coloured assemblage of Tempranillo with 13% Graciano and 3% each of Mazuelo and Garnacha. Sappy, fresh and stony, it has some chalky minerality, supple tannins and layers of plum, bramble and wild strawberry flavours. 2024-29