Description

Ce vin blanc est l'expression la plus fraîche de l'Albillo Real. Un vin équilibré et expressif, qui se distingue par son caractère fruité et son acidité vibrante. Flor de Albihar 2020 est léger, corsé, long en bouche et presque addictif. Facile à boire en toute occasion.

Fiche technique

Le domaine
Rico-Nuevo Viticultores
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
11.0% vol.
Production
3.467 bouteilles.
Sous-zone
Le Diezgal
Cépage
100% Albillo Real
Origine
Cebreros

Dégustation

Vue
De couleur jaune pâle.
Nez
Saveur équilibrée et expressive où se distinguent les fruits frais, les agrumes et les arômes floraux
Bouche
Au palais, il est frais, fruité, avec une bonne acidité et facile à consommer.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
El Diezgal
Description
Vignes anciennes d'Albillo Real situées à Cebreros
Climat
Le millésime 2020 a été marqué par un hiver doux qui a entraîné un débourrement très précoce. Le printemps a été humide, avec des précipitations abondantes. L'été a été modéré, avec de nombreuses précipitations avant la Vendange. Ce fut un millésime frais et d'excellente qualité
Vinification
Macération en contact avec les peaux de raisin pendant 12 heures, suivie d'une fermentation à froid dans des cuves inox.
Elevage
L'élevage sur lies a été effectué dans des fûts centenaires et des cuves en chêne de 2 000 litres
Embouteillage
Le vin n'a pas été filtré ni clarifié

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The bright golden colored, almost fluorescent white 2022 Flor de Albihar was made with purchased grapes in the Albillo zone of Cebreros that were harvested early (mid-August) to retain the acidity, resulting in a light to medium-bodied wine with 12% alcohol and a pH of 3.31. It fermented with the skins for 20 days and matured in a 2,500-liter oak foudre with the lees for around 10 months; the 2023 will be aged for two winters, like the reds. It's aromatic and Mediterranean, with notes of dry hay and straw, chamomile and pollen. The palate is quite vibrant and has great freshness, which is surprising for the conditions of the year. 1,164 bottles produced. It was bottled in July 2023.