Description

C'était le premier vin de Rioja issu d'un seul domaine viticole, comme dans le modèle classique du Médoc bordelais. Les notes remarquables attribuées par la critique nationale et internationale témoignent du bon travail réalisé par le domaine, qui devrait donner le meilleur de lui-même au cours des prochaines années grâce à une évolution prometteuse en bouteille. Ce millésime, marqué par de bonnes conditions climatiques, se distingue par son équilibre entre expressivité et fraîcheur

Fiche technique

Le domaine
La Granja de Remelluri
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2016
Alcool
14.0% vol.
Cépage
80% Tempranillo, 11% Graciano, 9% Garnacha
Origine
Rioja
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Rouge cerise avec des reflets rubis. Super net et brillant.
Nez
Arômes de fruits noirs mûrs avec des notes épicées et balsamiques.
Bouche
Expressif et frais, avec des tanins fermes et soyeux.
Température de service
On recommande de servir entre 16 et 18 °C
Accord mets et vin
Viandes rouges, petit gibier, ragoûts et fromage Idiazábal.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles se trouvent dans les vallées Remelluri, Valderremelluri et Villaescusa, répartis sur 153 parcelles dans 25 communes de la propriété. Viticulture traditionnelle, en mode biologique
Size
95.3 hectares
Année de plantation
Moyenne d'âge : 40 ans.
Sol
Terrasses calcaires pauvres, argilo-calcaires, avec une végétation variée et des corniches
Rendement
29.4 hectolitres par hectare
Vinification
Fermentation naturelle avec des levures indigènes dans des cuves inox et des foudres ouverts.
Elevage
Rouge crianza, élevé entre 20 et 22 mois