Description

Le Remelluri Reserva a été le premier vin de la Rioja issu d'un seul domaine viticole, selon le modèle classique du Médoc bordelais. Les notes remarquables attribuées par la critique nationale et internationale témoignent de l'excellent travail du domaine, et l'on s'attend à ce qu'il donne le meilleur de lui-même au cours des prochaines années grâce à une évolution prometteuse en bouteille. Ce millésime, marqué par de bonnes conditions climatiques, se distingue par son équilibre entre expressivité et fraîcheur.

Fiche technique

Le domaine
La Granja de Remelluri
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2016
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa et Rioja Alta
Cépage
Tempranillo, Graciano, Garnacha
Origine
Rioja
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise aux reflets rubis. Très limpide et brillant.
Nez
Des arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes épicées et balsamiques.
Bouche
À consommer de préférence avant 2028 environ, si le produit est conservé dans de bonnes conditions.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C
Garde
Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Viandes rouges, petit gibier, ragoûts et fromage Idiazábal.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles sont situés dans les vallées de Remelluri, Valderremelluri et Villaescusa, répartis sur 153 parcelles réparties sur 25 communes du domaine. Viticulture traditionnelle, en agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques.

Size
95,3 hectares
Année de plantation
Une femme d'une quarantaine d'années.
Sol
Terrasses calcaires pauvres, de nature argilo-calcaire, présentant une couverture végétale variée et un relief bosselé.
Climat
La Vendange 2016 s'est caractérisée par un retard dans la période de maturation, ainsi que par une durée prolongée. Les importantes différences de température entre le jour et la nuit ont favorisé la maturation complète des fruits, ce qui a permis d'obtenir une Vendange d'excellente qualité, présentant un état phytosanitaire remarquable.
Rendement
29,4 hectolitres par hectare
Vendanges
Vendange manuelle en caisses du 15 octobre au 2 novembre.
Vinification
Fermentation naturelle avec des levures indigènes dans des cuves inox et dans des fûts ouverts.
Elevage
Rouge crianza de 20 à 21 mois.
Embouteillage
Du 15 avril au 10 mai 2019.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The estate red 2016 Reserva comes from a late growing season and was produced with local varieties like Tempranillo, Garnacha, Graciano and others from their 86 hectares of vineyards at 590 to 805 meters in altitude on limestone, sandstone and marl soils. The grapes were picked late with good ripeness and health and fermented with natural yeasts in stainless steel and open-top oak vats and then matured in oak containers of different sizes for 20 to 21 months. These are more classical wines, with a more evolved nose, with high ripeness and some balsamic and medicinal notes. It has a dusty palate with Nebbiolo-like tannins. 300,000 bottles and 8,200 magnums produced. It was bottled in May 2019.