Description

Rambla de Ulea est le mourvèdre d'entrée de gamme de ce domaine de Bullas, ce qui en fait également l'un de ses vins les plus abordables pour le grand public. Il présente un nez fruité aux arômes de mûres et de prunes et est savoureux au palais, avec une texture veloutée. Idéal pour accompagner les fromages, les viandes et les plats mijotés. Médaille d'argent aux China Wine and Spirits Awards 2021.

Fiche technique

Le domaine
Tercia de Ulea
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Monastrell
Origine
Bullas

Dégustation

Vue
Couleur rouge grenat avec des nuances violettes.
Nez
Fruité avec des arômes de prune et de mûre.
Bouche
Savoureuse avec une texture veloutée.
Température de service
16 °C.
Accord mets et vin
Il peut être dégusté en accompagnement de fromage de chèvre, de potées ou de plats mijotés, de viandes blanches ou d'un bon agneau au four.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Ulea-Los Charcos et La Alberquilla à Moralla, à une altitude comprise entre 650 et 810 mètres.
Size
45 hectares.
Sol
Calizos.
Climat
Méditerranéen. Hivers froids, étés très chauds, faible pluviométrie.
Vendanges
Vendange manuelle.