Description

Le clairet 2025 est un vin frais et expressif de l'AOC Cigales, élaboré principalement à partir de Tempranillo. Il se distingue par son caractère fruité, avec des notes intenses de fruits rouges et un profil net et vif. Au palais, il est léger, équilibré et très agréable, avec une acidité rafraîchissante qui le rend particulièrement polyvalent et facile à déguster.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Protos
Type de vin
Rosé
Millésime
2025
Alcool
13.2% vol.
Cépage
75% Tempranillo, 15% Merlot, 10% Garnacha
Origine
Cigales

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis intense.
Nez
Des arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise et cerise) accompagnés de notes de fruits des bois (mûre).
Bouche
Frais, gourmand et enveloppant.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Entre 20 et 80 ans.
Sol
En gravier.
Vinification
Macération sur lies pendant une semaine. Décantation et fermentation alcoolique dans des cuves inox.
Elevage
Élevage de 3 mois sur lies fines.