Description

Le plus jeune des vins blancs produits par Emilio Moro dans la région du Bierzo se présente dans ce millésime 2023 avec une nouvelle image, inspirée des peintures rupestres découvertes sur les parois de la grotte du Moro, située à quelques kilomètres du domaine, à Ponferrada. Un nouvel « habillage » unique pour présenter ce godello joyeux, frais, facile à boire, mais plein de nuances, et avec l'excellent rapport qualité-prix habituel.

Fiche technique

Le domaine
Emilio Moro
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Godello
Origine
Bierzo

Dégustation

Vue
De couleur jaune paille très pâle.
Nez
Intense et très frais, avec une prédominance d'arômes de fruits blancs (poire et pomme) et des notes d'agrumes en arrière-plan.
Bouche
Blanc équilibré, avec une acidité rafraîchissante et une bouche très vive et agréable.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
Le cycle correspondant au Millésime 2024 a été caractérisé par un printemps pluvieux et des températures modérées, ce qui a nécessité des précautions extrêmes pour éviter l'apparition de maladies dans les vignes. En été, les pluies ont cessé et les températures ont considérablement augmenté, ce qui a entraîné une maturation précoce. Ceci, associé au bon développement végétatif des premiers mois, a donné lieu à des vendanges précoces avec un excellent potentiel.
Vinification
Fermentation à température contrôlée dans des cuves inox.